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【12本セット】HOLHY IPA / AmericanIPA / グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA

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HOLHY IPA
～グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA～

ブランド：Beer Again Brewing
商品名：HOLHY IPA
スタイル：American IPA
容量：330ml
ABV：6.0%
IBU：ミディアム
CO2：2.56 vols
ロット：2nd Batch（Lot 2）
賞味期限：2026年8月24日(要冷蔵)

PROFILE：
HOLHY IPAは、ホップの立体感を主軸に設計したアメリカンIPA。
Galaxy、Citra、Idaho 7、Mosaicを大胆にドライホップ。
柑橘、レモンライム、熟れたトロピカルフルーツのアロマが一気に立ち上がります。
しっかりとホップを効かせながらも、
最終比重は切らせ、6%とは思えない軽快さ。
CO2は2.56 volsに設定し、シャープでキレのあるフィニッシュに仕上げました。
モルト構成にはフレークドウィートとフレークドオーツを使用。
厚みを出すためではなく、ホップの広がりをなめらかに支えるための設計。
クリアな外観の中に、ジューシーな質感を忍ばせています。
酵母はクリーンな発酵でホップの輪郭を引き立てる設計。
主役はあくまでホップ。

DESIGN INTENT：
このビールは、壁画アーティストHohly氏とのコラボレーション。
ラベルに描かれた双龍には意味があります。
一つは、富士山から流れる水流。
Beer Again Brewingは、富士山のバナジウム水を仕込み水に使用しています。
もう一つは、黒龍。
ブリュワリーのステンレス機材を象徴する存在。
自然の水と、金属のタンク。
二つの龍が交わる場所で、ビールが生まれる。
HOLHY IPAは、その象徴を液体で表現した一本です。

RECIPE NOTES：
Malts：Extra Pale Ale / Wheat Malt / Flaked Wheat / Flaked Oats / Honey Malt / Sour Malt
Hops：Columbus（Boil）
Whirlpool：Citra / Galaxy
Dry Hop：Galaxy / Citra / Idaho 7 / Mosaic
Yeast：LalBrew Pomona

SERVICE：
温度帯：8〜10℃（柑橘トップノートを強調）
用途：一杯目／アートイベント／サウナ後の一杯
顧客帯：アメリカンIPA好き／トロピカル系ファン／キレ重視の層