選べるミックスセット（３本）

こちらは、下記９種からお選びいただけます｡ ※オプションより選択をしてください。 ※基本表示価格は2,100円　一部追加料金があります。(下記参考) 例)基本価格2,100円 DARAA LAGER(+0円)　FUKUYOKA(+59円)　BOSE LAGER(+15円) 合計2,100円＋74円＝2,174円＋送料　 選べるセット内容： ① EASY LiFE IPA / West Coast IPA / ABV:7.0% ② BLACK CHAI STOUT / CHAI STOUT /ABV:6.0% ③ 打撃PILSNER / PILSNER / ABV:5.0% ④ FUKUYOKA / West Coast IPA /ABV:6.5% ⑤ DARAA LAGER / Rice LAGER / ABV:5.0% ⑥ HOLHY IPA / American IPA / ABV6.0% ⑦ EX ESB / Extra Special Bitter / ABV5.0% ⑧ Dske/Strong Ale / ABV10.5% ⑨ KUROCHAN / Coconut Coffee Stout（Sweet Stout）/ ABV5.0% 以上の組み合わせ自由、合計330mL x 3本入りの商品です。 -------------------------- ＜配送日＞ 通常３営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 ＜置き配ついて＞ 冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。何卒ご了承ください。 ＜保存方法＞ 5℃以下にて要冷蔵 ＜賞味期限＞ ① 2026年11月12日 ② 2026年11月12日 ③ 2026年10月29日 ④ 2026年10月15日 ⑤ 2026年10月3日 ⑥ 2026年8月24日 ⑦ 2026年7月28日 ⑧ 2031年02月01日 ⑨ 2026年08月05日

選べるミックスセット（６本）

こちらは、下記９種からお選びいただけます｡ ※オプションより選択をしてください。 ※基本表示価格は4,200円　一部追加料金があります。(下記参考) 例)基本4,200円 HOPUSUKR+0円　FUKUYOKA+59円×２本　BOSE LAGER+15円×２本 合計4,200円＋148円＝4,348円＋送料 選べるセット内容： ① EASY LiFE IPA / West Coast IPA / ABV:7.0% ② BLACK CHAI STOUT / CHAI STOUT /ABV:6.0% ③ 打撃PILSNER / PILSNER / ABV:5.0% ④ FUKUYOKA / West Coast IPA /ABV:6.5% ⑤ DARAA LAGER / Rice LAGER / ABV:5.0% ⑥ HOLHY IPA / American IPA / ABV6.0% ⑦ EX ESB / Extra Special Bitter / ABV5.0% ⑧ Dske/Strong Ale / ABV10.5% ⑨ KUROCHAN / Coconut Coffee Stout（Sweet Stout）/ ABV5.0% 以上の組み合わせ自由、合計330mL x 3本入りの商品です。 -------------------------- ＜配送日＞ 通常３営業日以内に配送いたします。 ご注文状況によって一部配送が遅れる場合がございますので何卒ご了承ください。 ＜置き配ついて＞ 冷蔵商品ですので、冷蔵に対応していない「宅配BOX」と「置き配」での配達は承れません。何卒ご了承ください。 ＜保存方法＞ 5℃以下にて要冷蔵 ＜賞味期限＞ ① 2026年11月12日 ② 2026年11月12日 ③ 2026年10月29日 ④ 2026年10月15日 ⑤ 2026年10月3日 ⑥ 2026年8月24日 ⑦ 2026年7月28日 ⑧ 2031年02月01日 ⑨ 2026年08月05日

【３本セット】WATANABE ELEVATION IPA / DDH IPA / フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA

WATANABE ELEVATION IPA フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：WATANABE ELEVATION IPA スタイル：DDH IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：15 CO2：2.5 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： WATANABE ELEVATION IPA は、Kohia NelsonとGalaxyを主役に、WHC LabのPineapple Passion酵母を使用して仕込んだDDH IPAです。 香りは、フレッシュなパッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、グアバ、オレンジのような明るいトロピカルシトラス。 そこにGalaxyの南国果実感と、Pineapple Passion酵母由来のパイナップルを思わせるニュアンスが重なります。 モルト構成は、オーツと小麦由来の穀物を約30%。 ヘイジーらしいやわらかな口当たりと、ホップの香りを受け止めるふくよかなボディを狙いました。 一方で、飲み口は甘く重たい方向ではなく、しっかりドライ。 パッションフルーツとピンクグレープフルーツの明るい香りを、軽快なフィニッシュでまとめています。 後口には、グレープフルーツピールやパッションフルーツの果皮を思わせるほろ苦さ。 ジューシーな香りを甘く終わらせず、最後にキレを作るアクセントになっています。 フレッシュで、トロピカルで、でも最後はドライ。 BABとして新しい手応えを感じるHazy IPAに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Flaked Oats / Flaked Wheat / Wheat Malt Light / Carapils / Sour Grapes Acid Malt Hops：Kohia Nelson / Galaxy Dry Hop：Kohia Nelson / Galaxy SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／ホップ好き向け／フルーティーなIPAを求める方 顧客帯：Hazy IPA好き／DDH IPA好き／トロピカル系ホップが好きな方／苦味控えめのIPAを求める方

【６本セット】WATANABE ELEVATION IPA / DDH IPA / フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA

WATANABE ELEVATION IPA フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：WATANABE ELEVATION IPA スタイル：DDH IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：15 CO2：2.5 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： WATANABE ELEVATION IPA は、Kohia NelsonとGalaxyを主役に、WHC LabのPineapple Passion酵母を使用して仕込んだDDH IPAです。 香りは、フレッシュなパッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、グアバ、オレンジのような明るいトロピカルシトラス。 そこにGalaxyの南国果実感と、Pineapple Passion酵母由来のパイナップルを思わせるニュアンスが重なります。 モルト構成は、オーツと小麦由来の穀物を約30%。 ヘイジーらしいやわらかな口当たりと、ホップの香りを受け止めるふくよかなボディを狙いました。 一方で、飲み口は甘く重たい方向ではなく、しっかりドライ。 パッションフルーツとピンクグレープフルーツの明るい香りを、軽快なフィニッシュでまとめています。 後口には、グレープフルーツピールやパッションフルーツの果皮を思わせるほろ苦さ。 ジューシーな香りを甘く終わらせず、最後にキレを作るアクセントになっています。 フレッシュで、トロピカルで、でも最後はドライ。 BABとして新しい手応えを感じるHazy IPAに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Flaked Oats / Flaked Wheat / Wheat Malt Light / Carapils / Sour Grapes Acid Malt Hops：Kohia Nelson / Galaxy Dry Hop：Kohia Nelson / Galaxy SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／ホップ好き向け／フルーティーなIPAを求める方 顧客帯：Hazy IPA好き／DDH IPA好き／トロピカル系ホップが好きな方／苦味控えめのIPAを求める方

【12本セット】WATANABE ELEVATION IPA / DDH IPA / フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA

WATANABE ELEVATION IPA フレッシュなパッションフルーツと、 ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：WATANABE ELEVATION IPA スタイル：DDH IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：15 CO2：2.5 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： WATANABE ELEVATION IPA は、Kohia NelsonとGalaxyを主役に、WHC LabのPineapple Passion酵母を使用して仕込んだDDH IPAです。 香りは、フレッシュなパッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、グアバ、オレンジのような明るいトロピカルシトラス。 そこにGalaxyの南国果実感と、Pineapple Passion酵母由来のパイナップルを思わせるニュアンスが重なります。 モルト構成は、オーツと小麦由来の穀物を約30%。 ヘイジーらしいやわらかな口当たりと、ホップの香りを受け止めるふくよかなボディを狙いました。 一方で、飲み口は甘く重たい方向ではなく、しっかりドライ。 パッションフルーツとピンクグレープフルーツの明るい香りを、軽快なフィニッシュでまとめています。 後口には、グレープフルーツピールやパッションフルーツの果皮を思わせるほろ苦さ。 ジューシーな香りを甘く終わらせず、最後にキレを作るアクセントになっています。 フレッシュで、トロピカルで、でも最後はドライ。 BABとして新しい手応えを感じるHazy IPAに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Flaked Oats / Flaked Wheat / Wheat Malt Light / Carapils / Sour Grapes Acid Malt Hops：Kohia Nelson / Galaxy Dry Hop：Kohia Nelson / Galaxy SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／ホップ好き向け／フルーティーなIPAを求める方 顧客帯：Hazy IPA好き／DDH IPA好き／トロピカル系ホップが好きな方／苦味控えめのIPAを求める方

【３本セット】EASY LiFE IPA / West Coast IPA / 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA

EASY LiFE IPA 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：EASY LiFE IPA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：7.0% IBU：48.7 CO2：2.65 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： キャンプ系YouTuber「脱サラさいとう夫婦」たろちゃんとのコラボレーションとして仕込んだ EASY LiFE IPA。 たろちゃんが大好きなWest Coast IPAをベースに、今回は“シトラスダンク”をテーマに設計しました。 主役に据えたのは、現在非常に入手困難なホップ Krush。 T90とCryoを組み合わせて大胆に投入し、明るい柑橘感とトロピカルなアロマをしっかり引き出しています。 そこにSimcoeを重ねることで、West Coast IPAらしいダンク感と樹脂感をプラス。 さらにMotuekaを加えることで、レモンやライムを思わせる軽快な柑橘の抜けを補強しました。 West Coast IPAらしい苦味とキレは残しながらも、重たく飲ませるのではなく、香りの立ち上がりと後口の抜けを重視。 Krushの明るいシトラス、Simcoeのダンク、Motuekaのライム感がバラバラに主張するのではなく、ひとつの流れとして飲み進められるように設計しています。 ABVは7.0%。 しっかりとした飲みごたえがありながら、CO2は2.65 volsに設計し、ホップの香りを持ち上げつつ、フィニッシュはシャープに。 名前の通り、気取らず、肩の力を抜いて楽しめるIPA。 でも中身はしっかりホップを積んだ、BABらしい“本気のEASY LiFE”です。 キャンプの焚き火の横でも、乾杯の一杯でも、ゆっくり語りながら飲む時間にも合う、明るく力強いWest Coast IPAに仕上がりました。 SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：キャンプ／BBQ／一杯目／ホップ好き向け 顧客帯：West Coast IPA好き／シトラス系IPA好き／ダンク感が好きな方／脱サラさいとう夫婦ファン

【６本セット】EASY LiFE IPA / West Coast IPA / 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA

EASY LiFE IPA 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：EASY LiFE IPA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：7.0% IBU：48.7 CO2：2.65 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： キャンプ系YouTuber「脱サラさいとう夫婦」たろちゃんとのコラボレーションとして仕込んだ EASY LiFE IPA。 たろちゃんが大好きなWest Coast IPAをベースに、今回は“シトラスダンク”をテーマに設計しました。 主役に据えたのは、現在非常に入手困難なホップ Krush。 T90とCryoを組み合わせて大胆に投入し、明るい柑橘感とトロピカルなアロマをしっかり引き出しています。 そこにSimcoeを重ねることで、West Coast IPAらしいダンク感と樹脂感をプラス。 さらにMotuekaを加えることで、レモンやライムを思わせる軽快な柑橘の抜けを補強しました。 West Coast IPAらしい苦味とキレは残しながらも、重たく飲ませるのではなく、香りの立ち上がりと後口の抜けを重視。 Krushの明るいシトラス、Simcoeのダンク、Motuekaのライム感がバラバラに主張するのではなく、ひとつの流れとして飲み進められるように設計しています。 ABVは7.0%。 しっかりとした飲みごたえがありながら、CO2は2.65 volsに設計し、ホップの香りを持ち上げつつ、フィニッシュはシャープに。 名前の通り、気取らず、肩の力を抜いて楽しめるIPA。 でも中身はしっかりホップを積んだ、BABらしい“本気のEASY LiFE”です。 キャンプの焚き火の横でも、乾杯の一杯でも、ゆっくり語りながら飲む時間にも合う、明るく力強いWest Coast IPAに仕上がりました。 SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：キャンプ／BBQ／一杯目／ホップ好き向け 顧客帯：West Coast IPA好き／シトラス系IPA好き／ダンク感が好きな方／脱サラさいとう夫婦ファン

【１２本セット】EASY LiFE IPA / West Coast IPA / 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA

EASY LiFE IPA 入手困難なKrushを大胆に使った、シトラスダンクなWest Coast IPA。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：EASY LiFE IPA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：7.0% IBU：48.7 CO2：2.65 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： キャンプ系YouTuber「脱サラさいとう夫婦」たろちゃんとのコラボレーションとして仕込んだ EASY LiFE IPA。 たろちゃんが大好きなWest Coast IPAをベースに、今回は“シトラスダンク”をテーマに設計しました。 主役に据えたのは、現在非常に入手困難なホップ Krush。 T90とCryoを組み合わせて大胆に投入し、明るい柑橘感とトロピカルなアロマをしっかり引き出しています。 そこにSimcoeを重ねることで、West Coast IPAらしいダンク感と樹脂感をプラス。 さらにMotuekaを加えることで、レモンやライムを思わせる軽快な柑橘の抜けを補強しました。 West Coast IPAらしい苦味とキレは残しながらも、重たく飲ませるのではなく、香りの立ち上がりと後口の抜けを重視。 Krushの明るいシトラス、Simcoeのダンク、Motuekaのライム感がバラバラに主張するのではなく、ひとつの流れとして飲み進められるように設計しています。 ABVは7.0%。 しっかりとした飲みごたえがありながら、CO2は2.65 volsに設計し、ホップの香りを持ち上げつつ、フィニッシュはシャープに。 名前の通り、気取らず、肩の力を抜いて楽しめるIPA。 でも中身はしっかりホップを積んだ、BABらしい“本気のEASY LiFE”です。 キャンプの焚き火の横でも、乾杯の一杯でも、ゆっくり語りながら飲む時間にも合う、明るく力強いWest Coast IPAに仕上がりました。 SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：キャンプ／BBQ／一杯目／ホップ好き向け 顧客帯：West Coast IPA好き／シトラス系IPA好き／ダンク感が好きな方／脱サラさいとう夫婦ファン

【３本セット】BLACK CHAI STOUT / CHAI STOUT / 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。

BLACK CHAI STOUT 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：BLACK CHAI STOUT スタイル：Chai Stout 容量：330ml ABV：6.0% IBU：17.8 CO2：2.2 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： 黒を基調としたアウトドアギアを展開する BlackishGear さんとのコラボレーションとして仕込んだ BLACK CHAI STOUT。 今回のテーマは、BlackishGearさんの世界観でもある“黒”を、焦げや苦味ではなく、深みとなめらかさ、そしてチャイのスパイス感で表現することでした。 ベースにはPale Ale Maltを軸に、Munich Malt、Crystal 50L、Biscuit、Aroma Malt、Flaked Oats、Flaked Wheat、Lactoseを重ね、甘み・厚み・なめらかさのあるボディを設計しています。 一方で、Chocolate MaltとBlack Maltは通常のマッシュ投入ではなく、コールドブリューで使用。 前日から水に浸して水出しすることで、色味と奥行きはしっかり出しながら、ブラックモルト特有の強いロースト感や渋みを抑えました。 そこに重ねたのが、シナモン、バニラビーンズ、カルダモン、ジンジャー。 シナモンの甘いスパイス感を中心に、バニラの丸み、カルダモンの清涼感、ジンジャーの軽い刺激を加え、チャイらしい香りのレイヤーを作っています。 黒い見た目に対して、飲み口は重すぎず、なめらか。 甘さ、スパイス、ローストの深みが重なりながらも、焦げ感で押し切らないバランスです。 焚き火の横でゆっくり飲みたくなる、 BlackishGearさんの“黒いアウトドア”の世界観に寄り添うスパイススタウトに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pale Ale Malt / Munich Malt / Crystal 50L / Chocolate Malt / Black Malt / Aroma Malt / Biscuit / Flaked Wheat / Flaked Oats Adjunct：Lactose Spices：Cinnamon Stick / Vanilla Beans / Cardamom / Ginger Hops：Columbus SERVICE： 温度帯：8〜12℃ 用途：焚き火／キャンプ／食後／デザートビール／冬の一杯 顧客帯：スタウト好き／チャイ好き／スパイスビール好き／アウトドア好き／BlackishGearファン

【６本セット】BLACK CHAI STOUT / CHAI STOUT / 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。

BLACK CHAI STOUT 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：BLACK CHAI STOUT スタイル：Chai Stout 容量：330ml ABV：6.0% IBU：17.8 CO2：2.2 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： 黒を基調としたアウトドアギアを展開する BlackishGear さんとのコラボレーションとして仕込んだ BLACK CHAI STOUT。 今回のテーマは、BlackishGearさんの世界観でもある“黒”を、焦げや苦味ではなく、深みとなめらかさ、そしてチャイのスパイス感で表現することでした。 ベースにはPale Ale Maltを軸に、Munich Malt、Crystal 50L、Biscuit、Aroma Malt、Flaked Oats、Flaked Wheat、Lactoseを重ね、甘み・厚み・なめらかさのあるボディを設計しています。 一方で、Chocolate MaltとBlack Maltは通常のマッシュ投入ではなく、コールドブリューで使用。 前日から水に浸して水出しすることで、色味と奥行きはしっかり出しながら、ブラックモルト特有の強いロースト感や渋みを抑えました。 そこに重ねたのが、シナモン、バニラビーンズ、カルダモン、ジンジャー。 シナモンの甘いスパイス感を中心に、バニラの丸み、カルダモンの清涼感、ジンジャーの軽い刺激を加え、チャイらしい香りのレイヤーを作っています。 黒い見た目に対して、飲み口は重すぎず、なめらか。 甘さ、スパイス、ローストの深みが重なりながらも、焦げ感で押し切らないバランスです。 焚き火の横でゆっくり飲みたくなる、 BlackishGearさんの“黒いアウトドア”の世界観に寄り添うスパイススタウトに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pale Ale Malt / Munich Malt / Crystal 50L / Chocolate Malt / Black Malt / Aroma Malt / Biscuit / Flaked Wheat / Flaked Oats Adjunct：Lactose Spices：Cinnamon Stick / Vanilla Beans / Cardamom / Ginger Hops：Columbus SERVICE： 温度帯：8〜12℃ 用途：焚き火／キャンプ／食後／デザートビール／冬の一杯 顧客帯：スタウト好き／チャイ好き／スパイスビール好き／アウトドア好き／BlackishGearファン

【１２本セット】BLACK CHAI STOUT / CHAI STOUT / 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。

BLACK CHAI STOUT 黒の深みと、チャイの余韻。アウトドアに寄り添うスパイススタウト。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：BLACK CHAI STOUT スタイル：Chai Stout 容量：330ml ABV：6.0% IBU：17.8 CO2：2.2 vols 賞味期限：2026年11月12日 PROFILE： 黒を基調としたアウトドアギアを展開する BlackishGear さんとのコラボレーションとして仕込んだ BLACK CHAI STOUT。 今回のテーマは、BlackishGearさんの世界観でもある“黒”を、焦げや苦味ではなく、深みとなめらかさ、そしてチャイのスパイス感で表現することでした。 ベースにはPale Ale Maltを軸に、Munich Malt、Crystal 50L、Biscuit、Aroma Malt、Flaked Oats、Flaked Wheat、Lactoseを重ね、甘み・厚み・なめらかさのあるボディを設計しています。 一方で、Chocolate MaltとBlack Maltは通常のマッシュ投入ではなく、コールドブリューで使用。 前日から水に浸して水出しすることで、色味と奥行きはしっかり出しながら、ブラックモルト特有の強いロースト感や渋みを抑えました。 そこに重ねたのが、シナモン、バニラビーンズ、カルダモン、ジンジャー。 シナモンの甘いスパイス感を中心に、バニラの丸み、カルダモンの清涼感、ジンジャーの軽い刺激を加え、チャイらしい香りのレイヤーを作っています。 黒い見た目に対して、飲み口は重すぎず、なめらか。 甘さ、スパイス、ローストの深みが重なりながらも、焦げ感で押し切らないバランスです。 焚き火の横でゆっくり飲みたくなる、 BlackishGearさんの“黒いアウトドア”の世界観に寄り添うスパイススタウトに仕上がりました。 RECIPE NOTES： Malts：Pale Ale Malt / Munich Malt / Crystal 50L / Chocolate Malt / Black Malt / Aroma Malt / Biscuit / Flaked Wheat / Flaked Oats Adjunct：Lactose Spices：Cinnamon Stick / Vanilla Beans / Cardamom / Ginger Hops：Columbus SERVICE： 温度帯：8〜12℃ 用途：焚き火／キャンプ／食後／デザートビール／冬の一杯 顧客帯：スタウト好き／チャイ好き／スパイスビール好き／アウトドア好き／BlackishGearファン

【3本セット】打撃PILSNER / PILSNER / クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。

打撃PILSNER クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：打撃PILSNER スタイル：Pilsner 容量：330ml ABV：5.0% IBU：22.9 CO2：2.52 vols 賞味期限：2026年10月29日 PROFILE： BreakingDown 岡くんとのコラボレーションとして仕込んだ「打撃PILSNER」。 岡くんからのリクエストは、 “クリアで、キレのあるピルスナー”。 そのイメージをそのまま液体に落とし込むため、モルト構成はあえて複雑にせず、ほぼピルスナーモルトを主体に設計しました。 麦芽由来のクリーンな飲み口をベースに、余計な重さを残さず、スッと抜けるフィニッシュを狙っています。 ホップにはフレンチホップのStrisselspaltを使用。 華やかすぎず、やわらかなハーバル感とフローラルな香りを添えることで、シンプルなピルスナーの中に上品な奥行きを持たせました。 仕上がりは、クリアで軽快。 一杯目から飲めて、気づけば何杯でもグビグビ飲めてしまうような、素直でキレのあるピルスナーです。 DESIGN INTENT： このビールのテーマは、派手さではなく“飲み続けられる強さ”。 コラボビールというと、どうしてもインパクトや個性を強く出したくなります。 ただ今回は、岡くんの要望でもある「クリアでキレのあるピルスナー」を軸に、あえて削ぎ落とす方向で設計しました。 複雑なモルト構成ではなく、ピルスナーモルト主体。 強いホップアロマではなく、Strisselspaltのハーバルでフローラルな余韻。 余計なものを足さず、飲みやすさの中にしっかりと芯を作る。 “打撃”という名前とは対照的に、飲み口は軽快で、何杯でも続くピルスナーに仕上げています。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils Hops： Strisselspalt Yeast：Nova Lager SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：一杯目／食中／イベント／乾杯 顧客帯：ラガー好き／ピルスナー好き／クラフトビール初心者／グビグビ飲めるビールを求める方

【６本セット】打撃PILSNER / PILSNER / クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。

打撃PILSNER クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：打撃PILSNER スタイル：Pilsner 容量：330ml ABV：5.0% IBU：22.9 CO2：2.52 vols 賞味期限：2026年10月29日 PROFILE： BreakingDown 岡くんとのコラボレーションとして仕込んだ「打撃PILSNER」。 岡くんからのリクエストは、 “クリアで、キレのあるピルスナー”。 そのイメージをそのまま液体に落とし込むため、モルト構成はあえて複雑にせず、ほぼピルスナーモルトを主体に設計しました。 麦芽由来のクリーンな飲み口をベースに、余計な重さを残さず、スッと抜けるフィニッシュを狙っています。 ホップにはフレンチホップのStrisselspaltを使用。 華やかすぎず、やわらかなハーバル感とフローラルな香りを添えることで、シンプルなピルスナーの中に上品な奥行きを持たせました。 仕上がりは、クリアで軽快。 一杯目から飲めて、気づけば何杯でもグビグビ飲めてしまうような、素直でキレのあるピルスナーです。 DESIGN INTENT： このビールのテーマは、派手さではなく“飲み続けられる強さ”。 コラボビールというと、どうしてもインパクトや個性を強く出したくなります。 ただ今回は、岡くんの要望でもある「クリアでキレのあるピルスナー」を軸に、あえて削ぎ落とす方向で設計しました。 複雑なモルト構成ではなく、ピルスナーモルト主体。 強いホップアロマではなく、Strisselspaltのハーバルでフローラルな余韻。 余計なものを足さず、飲みやすさの中にしっかりと芯を作る。 “打撃”という名前とは対照的に、飲み口は軽快で、何杯でも続くピルスナーに仕上げています。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils Hops： Strisselspalt Yeast：Nova Lager SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：一杯目／食中／イベント／乾杯 顧客帯：ラガー好き／ピルスナー好き／クラフトビール初心者／グビグビ飲めるビールを求める方

【１２本セット】打撃PILSNER / PILSNER / クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。

打撃PILSNER クリアに、キレよく。何杯でもいけるコラボピルスナー。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：打撃PILSNER スタイル：Pilsner 容量：330ml ABV：5.0% IBU：22.9 CO2：2.52 vols 賞味期限：2026年10月29日 PROFILE： BreakingDown 岡くんとのコラボレーションとして仕込んだ「打撃PILSNER」。 岡くんからのリクエストは、 “クリアで、キレのあるピルスナー”。 そのイメージをそのまま液体に落とし込むため、モルト構成はあえて複雑にせず、ほぼピルスナーモルトを主体に設計しました。 麦芽由来のクリーンな飲み口をベースに、余計な重さを残さず、スッと抜けるフィニッシュを狙っています。 ホップにはフレンチホップのStrisselspaltを使用。 華やかすぎず、やわらかなハーバル感とフローラルな香りを添えることで、シンプルなピルスナーの中に上品な奥行きを持たせました。 仕上がりは、クリアで軽快。 一杯目から飲めて、気づけば何杯でもグビグビ飲めてしまうような、素直でキレのあるピルスナーです。 DESIGN INTENT： このビールのテーマは、派手さではなく“飲み続けられる強さ”。 コラボビールというと、どうしてもインパクトや個性を強く出したくなります。 ただ今回は、岡くんの要望でもある「クリアでキレのあるピルスナー」を軸に、あえて削ぎ落とす方向で設計しました。 複雑なモルト構成ではなく、ピルスナーモルト主体。 強いホップアロマではなく、Strisselspaltのハーバルでフローラルな余韻。 余計なものを足さず、飲みやすさの中にしっかりと芯を作る。 “打撃”という名前とは対照的に、飲み口は軽快で、何杯でも続くピルスナーに仕上げています。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils Hops： Strisselspalt Yeast：Nova Lager SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：一杯目／食中／イベント／乾杯 顧客帯：ラガー好き／ピルスナー好き／クラフトビール初心者／グビグビ飲めるビールを求める方

【3本セット】FUKUYOKA / West Coast IPA / 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC

FUKUYOKA 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：FUKUYOKA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：6.5% IBU：32 CO2：2.65 vols ロット：9th Batch 賞味期限：2026年10月15日 PROFILE： FUKUYOKA IPAは、クラシックなWest Coast IPAをベースに、よりモダンなバランスへ再設計した一本です。 狙ったのは、“苦味に頼らず、ホップの香りとビールのコクで飲ませるWC”。 IBUはあえて32に抑え、ホップのアロマとモルトの厚みをしっかり感じられる設計にしています。 ホップ構成はCitra / Mosaic / Simcoe。 従来のシトラとモザイクのトロピカルな広がりに、Simcoeを加えることで、ダンクで奥行きのあるキャラクターをプラス。 より“力強さ”と“輪郭”を持たせています。 また、ダイアセチルレスト後にドライホップを行うことで、発酵由来のノイズを抑え、ホップの香りをよりクリアに表現。 シャープで抜けの良い飲み口と、芯のある味わいが両立した仕上がりです。 DESIGN INTENT： West Coast IPAは、本来“苦味で飲ませるビール”でした。 しかし今回は、その構造を一度分解し、 苦味ではなく「香りとコク」で成立させる方向に再構築しています。 Simcoeのダンクさを軸に据えながらも、 全体はあくまでクリーンで、輪郭がはっきりした設計。 クラシックとモダンの中間に位置する、 “今のWest Coast IPA”を表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils / Wheat Malt Light / Crystal Malt / Sour Grapes Malt Hops：Columbus（Boil） / Citra / Mosaic / Simcoe（Boil & Whirlpool） Dry Hop：Citra / Mosaic / Simcoe Yeast：LalBrew NovaLager SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／食中 顧客帯：IPA好き／WC好き／苦味控えめを求める方

【6本セット】FUKUYOKA / West Coast IPA / 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC

FUKUYOKA 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：FUKUYOKA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：6.5% IBU：32 CO2：2.65 vols ロット：9th Batch 賞味期限：2026年10月15日 PROFILE： FUKUYOKA IPAは、クラシックなWest Coast IPAをベースに、よりモダンなバランスへ再設計した一本です。 狙ったのは、“苦味に頼らず、ホップの香りとビールのコクで飲ませるWC”。 IBUはあえて32に抑え、ホップのアロマとモルトの厚みをしっかり感じられる設計にしています。 ホップ構成はCitra / Mosaic / Simcoe。 従来のシトラとモザイクのトロピカルな広がりに、Simcoeを加えることで、ダンクで奥行きのあるキャラクターをプラス。 より“力強さ”と“輪郭”を持たせています。 また、ダイアセチルレスト後にドライホップを行うことで、発酵由来のノイズを抑え、ホップの香りをよりクリアに表現。 シャープで抜けの良い飲み口と、芯のある味わいが両立した仕上がりです。 DESIGN INTENT： West Coast IPAは、本来“苦味で飲ませるビール”でした。 しかし今回は、その構造を一度分解し、 苦味ではなく「香りとコク」で成立させる方向に再構築しています。 Simcoeのダンクさを軸に据えながらも、 全体はあくまでクリーンで、輪郭がはっきりした設計。 クラシックとモダンの中間に位置する、 “今のWest Coast IPA”を表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils / Wheat Malt Light / Crystal Malt / Sour Grapes Malt Hops：Columbus（Boil） / Citra / Mosaic / Simcoe（Boil & Whirlpool） Dry Hop：Citra / Mosaic / Simcoe Yeast：LalBrew NovaLager SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／食中 顧客帯：IPA好き／WC好き／苦味控えめを求める方

【12本セット】FUKUYOKA / West Coast IPA / 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC

FUKUYOKA 苦味は抑えめ、香りとコクで押すモダンWC。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：FUKUYOKA スタイル：West Coast IPA 容量：330ml / 15.5L ABV：6.5% IBU：32 CO2：2.65 vols ロット：9th Batch 賞味期限：2026年10月15日 PROFILE： FUKUYOKA IPAは、クラシックなWest Coast IPAをベースに、よりモダンなバランスへ再設計した一本です。 狙ったのは、“苦味に頼らず、ホップの香りとビールのコクで飲ませるWC”。 IBUはあえて32に抑え、ホップのアロマとモルトの厚みをしっかり感じられる設計にしています。 ホップ構成はCitra / Mosaic / Simcoe。 従来のシトラとモザイクのトロピカルな広がりに、Simcoeを加えることで、ダンクで奥行きのあるキャラクターをプラス。 より“力強さ”と“輪郭”を持たせています。 また、ダイアセチルレスト後にドライホップを行うことで、発酵由来のノイズを抑え、ホップの香りをよりクリアに表現。 シャープで抜けの良い飲み口と、芯のある味わいが両立した仕上がりです。 DESIGN INTENT： West Coast IPAは、本来“苦味で飲ませるビール”でした。 しかし今回は、その構造を一度分解し、 苦味ではなく「香りとコク」で成立させる方向に再構築しています。 Simcoeのダンクさを軸に据えながらも、 全体はあくまでクリーンで、輪郭がはっきりした設計。 クラシックとモダンの中間に位置する、 “今のWest Coast IPA”を表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt / Carapils / Wheat Malt Light / Crystal Malt / Sour Grapes Malt Hops：Columbus（Boil） / Citra / Mosaic / Simcoe（Boil & Whirlpool） Dry Hop：Citra / Mosaic / Simcoe Yeast：LalBrew NovaLager SERVICE： 温度帯：6〜9℃ 用途：一杯目／食中 顧客帯：IPA好き／WC好き／苦味控えめを求める方

【３本セット】DARAA LAGER/ Rice Lager / 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘

DARAA LAGER 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘。 ⸻ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：DARAA LAGER スタイル：Rice Lager 容量：330ml ABV：5.0% IBU：30 CO2：2.65 vols ロット：3 賞味期限：2026年10月3日 ⸻ PROFILE： 御殿場プレミアム・アウトレット内「木の花の湯」とのコラボレーションとして仕込んだライスラガー「DARAA LAGER」。 狙ったのは、“湯上がり・サウナ後に自然と体に入っていく一杯”。 御殿場産コシヒカリを使用することで、雑味のないクリアな飲み口と、スッと切れるドライなフィニッシュを設計しています。 ホップにはMotuekaを採用。レモンやライムを思わせるほのかな柑橘のニュアンスを乗せつつ、あくまで主役は“飲みやすさ”。 香りは軽やかに、喉越しとキレを優先したチューニングです。 結果として、最初の一杯にも、締めの一杯にもフィットする、シーンを選ばないラガーに仕上がりました。 ⸻ DESIGN INTENT： このビールは、「湯上がりの一杯」を設計するというシンプルなテーマからスタートしています。 温泉・サウナ後の体は、過度な苦味や重さを求めていない。 だからこそ、主張ではなく“通りの良さ”を重視し、飲み疲れない設計に振り切りました。 御殿場の水、御殿場の米、そしてその土地での体験。 地域性と体験価値をそのまま液体に落とし込んだ一本です。 ⸻ RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt, Sour Malt Hops：Motueka,Columbus Yeast：German Lager W-34/70 Other Ingredients: 御殿場こしひかり ⸻ SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：湯上がり／サウナ後／一杯目・締め 顧客帯：ビール初心者／ラガー好き／軽快なビールを求める方

【６本セット】DARAA LAGER/ Rice Lager / 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘

DARAA LAGER 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘。 ⸻ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：DARAA LAGER スタイル：Rice Lager 容量：330ml ABV：5.0% IBU：30 CO2：2.65 vols ロット：3 賞味期限：2026年10月3日 ⸻ PROFILE： 御殿場プレミアム・アウトレット内「木の花の湯」とのコラボレーションとして仕込んだライスラガー「DARAA LAGER」。 狙ったのは、“湯上がり・サウナ後に自然と体に入っていく一杯”。 御殿場産コシヒカリを使用することで、雑味のないクリアな飲み口と、スッと切れるドライなフィニッシュを設計しています。 ホップにはMotuekaを採用。レモンやライムを思わせるほのかな柑橘のニュアンスを乗せつつ、あくまで主役は“飲みやすさ”。 香りは軽やかに、喉越しとキレを優先したチューニングです。 結果として、最初の一杯にも、締めの一杯にもフィットする、シーンを選ばないラガーに仕上がりました。 ⸻ DESIGN INTENT： このビールは、「湯上がりの一杯」を設計するというシンプルなテーマからスタートしています。 温泉・サウナ後の体は、過度な苦味や重さを求めていない。 だからこそ、主張ではなく“通りの良さ”を重視し、飲み疲れない設計に振り切りました。 御殿場の水、御殿場の米、そしてその土地での体験。 地域性と体験価値をそのまま液体に落とし込んだ一本です。 ⸻ RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt, Sour Malt Hops：Motueka,Columbus Yeast：German Lager W-34/70 Other Ingredients: 御殿場こしひかり ⸻ SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：湯上がり／サウナ後／一杯目・締め 顧客帯：ビール初心者／ラガー好き／軽快なビールを求める方

【１２本セット】DARAA LAGER/ Rice Lager / 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘

DARAA LAGER 湯上がりに、いちばんちょうどいい。キレとほのかな柑橘。 ⸻ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：DARAA LAGER スタイル：Rice Lager 容量：330ml ABV：5.0% IBU：30 CO2：2.65 vols ロット：3 賞味期限：2026年10月3日 ⸻ PROFILE： 御殿場プレミアム・アウトレット内「木の花の湯」とのコラボレーションとして仕込んだライスラガー「DARAA LAGER」。 狙ったのは、“湯上がり・サウナ後に自然と体に入っていく一杯”。 御殿場産コシヒカリを使用することで、雑味のないクリアな飲み口と、スッと切れるドライなフィニッシュを設計しています。 ホップにはMotuekaを採用。レモンやライムを思わせるほのかな柑橘のニュアンスを乗せつつ、あくまで主役は“飲みやすさ”。 香りは軽やかに、喉越しとキレを優先したチューニングです。 結果として、最初の一杯にも、締めの一杯にもフィットする、シーンを選ばないラガーに仕上がりました。 ⸻ DESIGN INTENT： このビールは、「湯上がりの一杯」を設計するというシンプルなテーマからスタートしています。 温泉・サウナ後の体は、過度な苦味や重さを求めていない。 だからこそ、主張ではなく“通りの良さ”を重視し、飲み疲れない設計に振り切りました。 御殿場の水、御殿場の米、そしてその土地での体験。 地域性と体験価値をそのまま液体に落とし込んだ一本です。 ⸻ RECIPE NOTES： Malts：Pilsner Malt, Sour Malt Hops：Motueka,Columbus Yeast：German Lager W-34/70 Other Ingredients: 御殿場こしひかり ⸻ SERVICE： 温度帯：4〜7℃ 用途：湯上がり／サウナ後／一杯目・締め 顧客帯：ビール初心者／ラガー好き／軽快なビールを求める方

【3本セット】HOLHY IPA / AmericanIPA / グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA

HOLHY IPA ～グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA～ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：HOLHY IPA スタイル：American IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：ミディアム CO2：2.56 vols ロット：2nd Batch（Lot 2） 賞味期限：2026年8月24日(要冷蔵) PROFILE： HOLHY IPAは、ホップの立体感を主軸に設計したアメリカンIPA。 Galaxy、Citra、Idaho 7、Mosaicを大胆にドライホップ。 柑橘、レモンライム、熟れたトロピカルフルーツのアロマが一気に立ち上がります。 しっかりとホップを効かせながらも、 最終比重は切らせ、6%とは思えない軽快さ。 CO2は2.56 volsに設定し、シャープでキレのあるフィニッシュに仕上げました。 モルト構成にはフレークドウィートとフレークドオーツを使用。 厚みを出すためではなく、ホップの広がりをなめらかに支えるための設計。 クリアな外観の中に、ジューシーな質感を忍ばせています。 酵母はクリーンな発酵でホップの輪郭を引き立てる設計。 主役はあくまでホップ。 DESIGN INTENT： このビールは、壁画アーティストHohly氏とのコラボレーション。 ラベルに描かれた双龍には意味があります。 一つは、富士山から流れる水流。 Beer Again Brewingは、富士山のバナジウム水を仕込み水に使用しています。 もう一つは、黒龍。 ブリュワリーのステンレス機材を象徴する存在。 自然の水と、金属のタンク。 二つの龍が交わる場所で、ビールが生まれる。 HOLHY IPAは、その象徴を液体で表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Extra Pale Ale / Wheat Malt / Flaked Wheat / Flaked Oats / Honey Malt / Sour Malt Hops：Columbus（Boil） Whirlpool：Citra / Galaxy Dry Hop：Galaxy / Citra / Idaho 7 / Mosaic Yeast：LalBrew Pomona SERVICE： 温度帯：8〜10℃（柑橘トップノートを強調） 用途：一杯目／アートイベント／サウナ後の一杯 顧客帯：アメリカンIPA好き／トロピカル系ファン／キレ重視の層

【6本セット】HOLHY IPA / AmericanIPA / グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA

HOLHY IPA ～グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA～ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：HOLHY IPA スタイル：American IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：ミディアム CO2：2.56 vols ロット：2nd Batch（Lot 2） 賞味期限：2026年8月24日(要冷蔵) PROFILE： HOLHY IPAは、ホップの立体感を主軸に設計したアメリカンIPA。 Galaxy、Citra、Idaho 7、Mosaicを大胆にドライホップ。 柑橘、レモンライム、熟れたトロピカルフルーツのアロマが一気に立ち上がります。 しっかりとホップを効かせながらも、 最終比重は切らせ、6%とは思えない軽快さ。 CO2は2.56 volsに設定し、シャープでキレのあるフィニッシュに仕上げました。 モルト構成にはフレークドウィートとフレークドオーツを使用。 厚みを出すためではなく、ホップの広がりをなめらかに支えるための設計。 クリアな外観の中に、ジューシーな質感を忍ばせています。 酵母はクリーンな発酵でホップの輪郭を引き立てる設計。 主役はあくまでホップ。 DESIGN INTENT： このビールは、壁画アーティストHohly氏とのコラボレーション。 ラベルに描かれた双龍には意味があります。 一つは、富士山から流れる水流。 Beer Again Brewingは、富士山のバナジウム水を仕込み水に使用しています。 もう一つは、黒龍。 ブリュワリーのステンレス機材を象徴する存在。 自然の水と、金属のタンク。 二つの龍が交わる場所で、ビールが生まれる。 HOLHY IPAは、その象徴を液体で表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Extra Pale Ale / Wheat Malt / Flaked Wheat / Flaked Oats / Honey Malt / Sour Malt Hops：Columbus（Boil） Whirlpool：Citra / Galaxy Dry Hop：Galaxy / Citra / Idaho 7 / Mosaic Yeast：LalBrew Pomona SERVICE： 温度帯：8〜10℃（柑橘トップノートを強調） 用途：一杯目／アートイベント／サウナ後の一杯 顧客帯：アメリカンIPA好き／トロピカル系ファン／キレ重視の層

【12本セット】HOLHY IPA / AmericanIPA / グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA

HOLHY IPA ～グレープフルーツとパッションが弾ける、キレのあるアメリカンIPA～ ブランド：Beer Again Brewing 商品名：HOLHY IPA スタイル：American IPA 容量：330ml ABV：6.0% IBU：ミディアム CO2：2.56 vols ロット：2nd Batch（Lot 2） 賞味期限：2026年8月24日(要冷蔵) PROFILE： HOLHY IPAは、ホップの立体感を主軸に設計したアメリカンIPA。 Galaxy、Citra、Idaho 7、Mosaicを大胆にドライホップ。 柑橘、レモンライム、熟れたトロピカルフルーツのアロマが一気に立ち上がります。 しっかりとホップを効かせながらも、 最終比重は切らせ、6%とは思えない軽快さ。 CO2は2.56 volsに設定し、シャープでキレのあるフィニッシュに仕上げました。 モルト構成にはフレークドウィートとフレークドオーツを使用。 厚みを出すためではなく、ホップの広がりをなめらかに支えるための設計。 クリアな外観の中に、ジューシーな質感を忍ばせています。 酵母はクリーンな発酵でホップの輪郭を引き立てる設計。 主役はあくまでホップ。 DESIGN INTENT： このビールは、壁画アーティストHohly氏とのコラボレーション。 ラベルに描かれた双龍には意味があります。 一つは、富士山から流れる水流。 Beer Again Brewingは、富士山のバナジウム水を仕込み水に使用しています。 もう一つは、黒龍。 ブリュワリーのステンレス機材を象徴する存在。 自然の水と、金属のタンク。 二つの龍が交わる場所で、ビールが生まれる。 HOLHY IPAは、その象徴を液体で表現した一本です。 RECIPE NOTES： Malts：Extra Pale Ale / Wheat Malt / Flaked Wheat / Flaked Oats / Honey Malt / Sour Malt Hops：Columbus（Boil） Whirlpool：Citra / Galaxy Dry Hop：Galaxy / Citra / Idaho 7 / Mosaic Yeast：LalBrew Pomona SERVICE： 温度帯：8〜10℃（柑橘トップノートを強調） 用途：一杯目／アートイベント／サウナ後の一杯 顧客帯：アメリカンIPA好き／トロピカル系ファン／キレ重視の層

【3本セット】EX ESB / Extra Special Bitter / 甘香ばしさはそのまま、後口だけ軽く。DHのひと手間。

EX ESB 甘香ばしさはそのまま、後口だけ軽く。DHのひと手間。 ブランド：Beer Again Brewing 商品名：EX ESB スタイル：Extra Special Bitter（ESB） 容量：330ml / 15.5L ABV：5.0% IBU：20.9 CO2：2.34 vols ロット：Beer Again Brewing 3周年記念 ※BC Beer Trading 10周年記念ビール「Dusk」と同一モルト使用 PROFILE： Beer Again Brewing 3周年記念として仕込んだ「EX ESB」は、BC Beer Trading 10周年記念ビール「Dusk」のモルトを使い、2番麦汁で仕込んだESBです。 狙ったのは、ESBらしい ビスケット／トースト／キャラメルの甘香ばしさと、日常で杯が進む軽やかさの両立。FG 1.028でボディはしっかり残しつつ、飲み口は重くしないバランスに着地しています。 今回のドライホップはKrush（Cryo）を“柑橘を主張させる”ためではなく、モルトの甘香ばしさの“密度”を少しほどいて、飲み口を軽くするためのひと手間。 香りは控えめに、余韻の重心だけを少し上げるようにチューニングしています。結果として、モルティーなESBの良さはそのままに、口当たりがスッと抜けて、もう一口が自然に続く仕上がりになりました。 DESIGN INTENT： このEX ESBは、BC Beer Trading 10周年（Dusk）とBAB 3周年（EX ESB）1周年が重なったタイミングで、同一モルトを共有しながら“別の表情”を引き出す設計です。 強いストロングエールの骨格を支えたモルトを、2番麦汁で“日常のビター”へ落とし込むことで、派手さではなく 飲み飽きないモルト感を主役にしています。 この作り方は、昔からあるクラシックな パーティーガイル（Party-gyle） の考え方に近いアプローチ。 同じ仕込みから濃淡の異なる麦汁を使い分け、強いビールと日常のビールを作り分ける、そんな伝統的な発想を、周年の文脈に重ねています。 また本作は、奈良のFarmentry 西崎さんにも監修として入っていただき、レシピ／仕込み／発酵経過まで通してチェックを入れています。 RECIPE NOTES： Malts：Pale Ale / Teak / Rose Wood / Aroma Malt / Wheat Malt Light / Biscuit / Sour Grapes Malt Hops：Wakatu（Boil） Dry Hop：Krush（Cryo） Yeast：Mauri Classic Ale Process：Duskと同一モルト使用（2番麦汁） SERVICE： 温度帯：10〜13℃（モルトの香りを立たせつつ、飲み口が重くなりにくい） 用途：食中／夕方の一杯／モルト系の提案枠 顧客帯：モルト好き／ビター・ブラウン好き／派手すぎない一杯を探している層