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【６本セット】WATANABE ELEVATION IPA / DDH IPA / フレッシュなパッションフルーツと、ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA

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WATANABE ELEVATION IPA
フレッシュなパッションフルーツと、
ピンクグレープフルーツが広がるDDH IPA。

ブランド：Beer Again Brewing
商品名：WATANABE ELEVATION IPA
スタイル：DDH IPA
容量：330ml
ABV：6.0%
IBU：15
CO2：2.5 vols
賞味期限：2026年11月12日
PROFILE：
WATANABE ELEVATION IPA は、Kohia NelsonとGalaxyを主役に、WHC LabのPineapple Passion酵母を使用して仕込んだDDH IPAです。
香りは、フレッシュなパッションフルーツ、ピンクグレープフルーツ、グアバ、オレンジのような明るいトロピカルシトラス。
そこにGalaxyの南国果実感と、Pineapple Passion酵母由来のパイナップルを思わせるニュアンスが重なります。
モルト構成は、オーツと小麦由来の穀物を約30%。
ヘイジーらしいやわらかな口当たりと、ホップの香りを受け止めるふくよかなボディを狙いました。
一方で、飲み口は甘く重たい方向ではなく、しっかりドライ。
パッションフルーツとピンクグレープフルーツの明るい香りを、軽快なフィニッシュでまとめています。
後口には、グレープフルーツピールやパッションフルーツの果皮を思わせるほろ苦さ。
ジューシーな香りを甘く終わらせず、最後にキレを作るアクセントになっています。
フレッシュで、トロピカルで、でも最後はドライ。
BABとして新しい手応えを感じるHazy IPAに仕上がりました。

RECIPE NOTES：
Malts：Pilsner Malt / Flaked Oats / Flaked Wheat / Wheat Malt Light / Carapils / Sour Grapes Acid Malt
Hops：Kohia Nelson / Galaxy
Dry Hop：Kohia Nelson / Galaxy

SERVICE：
温度帯：6〜9℃
用途：一杯目／ホップ好き向け／フルーティーなIPAを求める方
顧客帯：Hazy IPA好き／DDH IPA好き／トロピカル系ホップが好きな方／苦味控えめのIPAを求める方